食品安全是民生之本，樂山市場(chǎng)監(jiān)管部門始終將保障人民群眾飲食安全作為首要任務(wù)。近年來，通過持續(xù)開展專項(xiàng)調(diào)研與整治行動(dòng)，市場(chǎng)監(jiān)管人員深入一線，以實(shí)際行動(dòng)筑牢食品安全屏障。

在三河市場(chǎng)的調(diào)研中，樂山市場(chǎng)監(jiān)管人員重點(diǎn)圍繞食品來源、儲(chǔ)存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及從業(yè)人員健康管理等方面展開細(xì)致排查。工作人員逐戶走訪商戶，核查進(jìn)貨憑證，確保食品可追溯；檢查冷藏、通風(fēng)等設(shè)施，杜絕因儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的食品安全隱患；同時(shí)，對(duì)散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、過期產(chǎn)品處理等問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與整改。

市場(chǎng)監(jiān)管部門還結(jié)合調(diào)研結(jié)果，推動(dòng)智慧監(jiān)管模式的應(yīng)用。通過建立電子臺(tái)賬系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食品流通全鏈條動(dòng)態(tài)監(jiān)控；組織商戶培訓(xùn)，提升其食品安全意識(shí)與自律能力；并聯(lián)合社區(qū)開展宣傳教育，增強(qiáng)消費(fèi)者維權(quán)與鑒別能力。

這一系列舉措不僅強(qiáng)化了三河市場(chǎng)的日常監(jiān)管，也為全市食品安全工作提供了可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)。樂山市場(chǎng)監(jiān)管人表示，未來將繼續(xù)堅(jiān)持問題導(dǎo)向，深化調(diào)研與執(zhí)法，讓市民買得放心、吃得安心，共同構(gòu)建安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。